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Découvrir la chèvre, un produit à la fois
Êtes-vous amateurs de produits caprins? Voici quelques découvertes à faire dans la région.
2021/06/17
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gourmand
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Délices glacés à essayer
La région déborde de savoureuses créations glacées! Nous avons envoyé notre collaboratrice Mathilde Vachon essayer quelques délices à découvrir, voici son topo!
2021/06/09
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Quatre produits locaux à découvrir en cuisine
D’un bout à l’autre de la région de Québec, les transformateurs-artisans se dépassent pour créer des produits savoureux et originaux conçus avec des ingrédients d’ici. Pour vous inspirer, on a demandé à Véronique Ouellet, alias Miss Papila, de nous présenter quelques uns de ses coups de cœur locaux à toujours avoir dans sa cuisine.
2021/05/27
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Articles
Six bières à découvrir pour profiter du printemps
Avec le soleil qui se pointe le bout du nez plus tôt cette année, toutes les raisons sont bonnes pour sortir à l’extérieur. Une de
2021/04/28
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Articles
Rencontre avec Jean-Luc Boulay: l’amour du foie gras et du boréal
Le 15 septembre dernier, Québec, région gourmande eut le privilège de passer une journée en compagnie du Chef Jean-Luc Boulay dans ses cuisines du Saint-Amour
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2020/12/09
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5 idées de cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands sont souvent ceux qui font le plus plaisir à recevoir (et à donner!). Voici cinq idées de cadeaux gourmands que vous pouvez trouver dans la région de Québec!
2020/11/24
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Recettes
Festin des fêtes : Pintade rôtie aux champignons sauvages et ses ravioles
Pour le temps des fêtes, on a collaboré avec l'équipe du Kebec Club Privé pour vous créer une recette gourmande et locale. Puisqu'on risque d'avoir
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2020/11/18
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Boire local
Pour un mois d’octobre sobre, funky et local!
Que ce soit pour une cause ou comme défi personnel, de nombreuses personnes choisissent de passer tout le mois d'octobre sobres. Puisque le défi coïncide
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2020/10/07
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Expériences rurales
L’autocueillette au-delà des fraises et des pommes
Aux petits fruits du Dragon ©jpg.mov Pour plusieurs, l’autocueillette est une tradition annuelle. Le grand air, la fraîcheur des produits et la fierté de cuisiner
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2020/07/07
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Acheter local
C’est l’été au Grand Marché de Québec
© Grand Marché de Québec On adore le Grand Marché de Québec parce qu’on peut s’y procurer des produits locaux toute l’année grâce à la
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2020/06/16
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