L’Atelier gourmand des Galeries gourmande proposent des soirée À table avec… où la gastronomie et la découverte sont au rendez-vous!
L’automne est la saison par excellence pour faire le plein de saveurs locales, visiter les vergers en famille et intéresser les enfants aux récoltes et aux fermes de chez nous. Cela tombe bien : les sorties automnales gourmandes sont nombreuses dans la région de Québec. En voici cinq à faire découvrir à vos enfants.
Avec l’abondance des légumes et la beauté des paysages colorés, l’automne est définitivement une des meilleures saisons pour pratiquer l’agrotourisme au Québec! Voici quelques suggestions
Septembre et octobre sont parmi les plus beaux mois pour découvrir notre territoire et manger local! Dans le cadre du Défi 100% local, nous avons envoyé notre ambassadrice Mathilde parcourir la région touristique de Québec selon le parcours que nous avons proposé dans la nouvelle application de l’UPA «Mangeons local». Voici ce que Mathilde a pensé de son parcours! 🙂
Artisans aux mille parfums, bulles et bouquets d’arômes panachés, voilà un aperçu de ce que le territoire gourmand tend aux visiteurs qui en explorent les subtilités! Visitons 5 cidreries et vignobles de la région de Québec en quête de souvenirs, de paysages, de rencontres et de boissons aromatiques à rapporter chez soi!
Que ce soit pour s’approvisionner en produits frais, pour aller à la rencontre des producteurs-artisans ou tout simplement pour socialiser, toute les raisons sont bonnes
Dans le cadre de la 1re édition de l’événement La Virée Enracinée qui se tient du 23 juin au 19 septembre 2021, huit (8) restaurants et comptoirs portneuvois se sont prêtés au jeu pour ajouter à leur menu des plats spéciaux aux saveurs régionales en mettant en vedette une vingtaine de producteurs locaux.
Êtes-vous amateurs de produits caprins? Voici quelques découvertes à faire dans la région.
La région déborde de savoureuses créations glacées! Nous avons envoyé notre collaboratrice Mathilde Vachon essayer quelques délices à découvrir, voici son topo!
D’un bout à l’autre de la région de Québec, les transformateurs-artisans se dépassent pour créer des produits savoureux et originaux conçus avec des ingrédients d’ici. Pour vous inspirer, on a demandé à Véronique Ouellet, alias Miss Papila, de nous présenter quelques uns de ses coups de cœur locaux à toujours avoir dans sa cuisine.
