Comite QRG
Publié le: 18 mars 2024
10h28
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10 cabanes à sucre pour célébrer l’érable et le printemps!

Une des plus belles traditions québécoises est celle de se retrouver à la cabane à sucre avec nos proches. Le cœur est à la fête et aux rigodons, les tablées sont garnies et ça sent le printemps. Voici 10 cabanes où se sucrer le bec en mars et en avril.

Note : Vous retrouverez les entreprises au bas de l’article pour connaître toutes les informations (réservations, heures d’ouverture, etc.).

  • Vivre la tradition québécoise dans le décor pittoresque de l’Île d’Orléans

    À la Sucrerie Blouin, à Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans, le respect des traditions est au cœur de sa mission. La cuisine sucrée et salée d’antan est préparée dans les règles de l’art et vous y mangez votre tire d’érable devant une vue époustouflante sur le fleuve Saint-Laurent.

    Le Relais des Pins, à Sainte-Famille-de-l’Île-d’Orléans, propose quant à lui une ambiance authentique au son de l’accordéon. Depuis quatre générations, la famille Prémont-Lachance transmet ses meilleures recettes de cabane pour le plaisir de vos babines collées. Vous pouvez même y swinger la cuillère de bois sur un rythme endiablé!

    Crédit photo : Relais des pins (photo de droite) et Sucrerie Blouin (les deux photos de gauche)
  • Avoir le cœur à la fête dans Portneuf

    À Neuville, la Cabane à sucre Chabot, fondée en 1964, est aussi un relais de motoneige et de VTT.

    À Neuville également, retrouvez la Cabane à sucre Leclerc, qui vous propose un fabuleux méchoui en plus du traditionnel repas.

    Ces deux cabanes offrent une foule d’activités pour toute la famille : fermette, jeu gonflable, carriole tirée par un cheval, et plus encore!

    À Sainte-Christine-d’Auvergne, vivez l’expérience unique, rustique et moderne à la fois de La Cabane festive. Un véritable festin du terroir vous est concocté par un chef qui allie tradition et innovation. Festoyez et encabanez-vous dans cette cabane réinventée.

    Crédit photo : Au Chalet en bois rond (Cabane festive)
  • Découvrir la culture de l’érable dans la Jacques-Cartier

    L’Érablière du Lac-Beauport offre une expérience complète avec un délicieux menu traditionnel et son activité d’interprétation. Apprenez-en davantage sur la culture et l’histoire acéricole grâce à son musée de l’Érable et au « Camp du trappeur », un centre éducatif sur les animaux du Québec. Il vous est aussi possible de faire le plein de savoureux produits à la boutique.

  • Moderniser la tradition en préservant le folklore dans la ville de Québec

    En plein cœur du Vieux-Québec, La Bûche s’inspire de la cuisine traditionnelle québécoise en y ajoutant une touche gastronomique. Un concept inventif dans une atmosphère de cabane à sucre urbaine et enchanteresse !

    Du 23 mars au 7 avril, il vous est aussi possible de vivre l’expérience d’une érablière urbaine au Grand Marché de Québec.

    Crédit photo : Restaurant La Bûche
  • Se réunir dans un décor authentique

    L’Érablière Le Chemin du Roy propose une expérience chaleureuse et dynamique dans son superbe bâtiment de bois, entouré de forêt. Les éléments traditionnels d’un repas de cabane sont maîtrisés à la perfection. L’entreprise vous suggère aussi d’organiser un party d’employés. Quelle bonne idée!

    Crédit photo : Érablière le Chemin du Roy
  • Plonger dans l’histoire de la Côte-de-Beaupré

    À La Cabane au Bec sucré, gérée de père en fils depuis 25 ans, on profite du style rustique en planches de grange et en bois cordé, de l’ambiance folklorique et de l’accueil chaleureux. Participez à la cueillette d’eau d’érable lorsque la météo le permet, ou au relais de l’érablière et régalez-vous d’un repas traditionnel dans le décor enchanteur qu’offre la région du Cap-Tourmente !

    Vous avez maintenant tout en main pour vous rassasier d’érable en profitant des joies du printemps !

  • Pour en savoir plus au sujet des destinations mentionnées dans cet article:

      • Grand Marché de Québec

        Section M, 250 Bd Wilfrid-Hamel, Québec (Québec) G1L 5A7

        Grand Marché de Québec
      • Cabane à sucre au Bec sucré

        740 chemin du Cap Tourmente, Saint-Joachim (Québec) G0A 3X0

      • Érablière le Chemin du Roy

        237 chemin du Lac, Saint-Augustin-de-Desmaures (Québec) G3A 1W7

        Érablière le Chemin du Roy
      • Érablière du Lac-Beauport

        200 Chem. des Lacs, Lac-Beauport (Québec) G3B 1C4

        Érablière du Lac-Beauport
      • La Cabane Festive

        6 chemin du Geai Bleu, Sainte-Christine-d’Auvergne (Québec) G0A 1A0

        La Cabane Festive
      • Cabane à sucre Leclerc

        1289 2e Rang, Neuville (Québec) G0A 2R0

        Cabane à sucre Leclerc
      • Le Relais des Pins

        2013 chemin Royal, Sainte-Famille-de-l’Île d’Orléans (Québec) G0A 3P0

        Le Relais des Pins
      • Sucrerie Blouin

        4315 chemin Royal, Saint-Jean-de-l’Ile-d’Orléans (Québec) G0A 3W0

        Sucrerie Blouin
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    Date de publication:
    Image couverture: 10 cabanes à sucre pour célébrer l’érable et le printemps!
    Crédit photo : Érablière du Lac-Beauport

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