Délices glacés à essayer absolument à Québec cet été

La Ferme Audet située à Saint-François sur l’île d’Orléans offre une crème glacée au lait de chèvre. Ils vous proposent trois excellentes saveurs : vanille, chocolat et marbré. Nous avons eu un coup de cœur pour la crème glacée au chocolat. Le goût du chocolat est délicat et la texture est onctueuse à souhait ! Le goût de lait de chèvre est très subtil et la texture que ce lait donne à la crème glacée est vraiment intéressante.

Second arrêt sur l’île d’Orléans, chez Cassis Monna & Filles. Comme vous pouvez vous en douter, l’entreprise fait pousser du cassis et offre une belle variété de produits faits à partir de ce petit fruit. Goûtez à la molle artisanale au cassis et à la vanille qui a de quoi faire tourner les têtes par sa couleur vive. Une autre belle découverte est sans aucun doute le sorbet au cassis !

Direction quartier Moncalm, visitez cette véritable institution de la crème glacée depuis plus de 40 ans. Glacier Montcalm fait la joie des citadins et a toujours su se renouveler au fil des ans. Le commerce offre une grande variété de gelato maison, d’ailleurs la propriétaire a reçu sa formation directement en Italie pour vous offrir les meilleurs gelato! Elle développe également des saveurs uniques et exclusives comme bleuet et lavande, réglisse et une saveur bien locale au sirop de bouleau provenant du Lac-Beauport. Le commerce offre aussi des délices véganes dont une molle à la framboise, des flotteurs, des laits frappés, des smoothies et des yogourts glacés. Caché dans un petit oasis coquet tout près de l’avenue Cartier, vous pourrez facilement le trouver en repérant son banc à caractère unique représentant un énorme cornet à la fraise.

Avec deux succursales, cette entreprise vous propose des choix en parfaite harmonie 😉 avec les tendances gourmandes chocolatées et glacées depuis maintenant 10 ans. Son magasin, situé en face de son usine de production de chocolats sans arachides, vous offre des choix plus rafraîchissants les uns que les autres dans le décor enchanteur de Stoneham.

Spécialisée en délices sucrés de toutes sortes, la chocolaterie Julie Vachon Chocolats se renouvelle tout l’été pour offrir de nouvelles saveurs. Les crèmes glacées maison y sont concoctées avec le lait biologique de la Laiterie Reine des Prés. Une belle collaboration pour le plaisir de nos papilles!

Le village de Deschambault regorge d’entreprises gourmands ! Profitez de votre visite agrotouristique pour aller visiter les nombreux artisans et profiter de la vue sur le fleuve Saint-Laurent.

Collaboratrice rédaction partielle et photos : Mathilde Vachon (@thequebeclifestyle)