Ah l’automne! À mi-chemin entre la nostalgie de voir l’été nous quitter et l’enthousiasme de voir les paysages se transformer, cette saison apporte son lot de belles choses. L’autocueillette de courges et de citrouilles en fait partie. Que ce soit pour faire des réserves de courges en vue de la saison froide ou amener les plus jeunes choisir la citrouille qu’ils pourront décorer à l’Halloween, habillez-vous chaudement et venez apprécier le vent frisquet et les feuilles aux couleurs chaudes.
Ferme Bédard et Blouin
De la mi-septembre à la fin du mois d’octobre, la famille Bédard et Blouin vous invite dans ses champs pour l’autocueillette de courges et de citrouilles. Une quarantaine de variétés sont disponibles! Les champs sont accessibles à pied, mais les week-end, vous pourrez vous y rendre en tracteur. Toujours durant les fins de semaines, vous pourrez même rester sur place après avoir choisi votre citrouille pour la décorer. Profitez de votre passage à la ferme pour goûter la courge apprêtée sous différentes formes : potage, caramel, biscuits…
La famille Bédard et Blouin accueille aussi des groupes scolaires ou des enfants en garderie pour une expérience multisensorielle de découverte et d’autocueillette de courges.
La ferme est située au 2157, boulevard Louis-XIV, Beauport (Québec) G1C 1A1. Il n’est pas nécessaire de réserver, les champs sont ouverts tous les jours de 9h à 17h à partir du 27 septembre.
Ferme Le Comte de Roussy
De passage sur la Côte-de-Beaupré, il faut s’arrêter à la ferme Le Comte de Roussy, là où tout est joli. Le kiosque, construit à partir de matériaux recyclés d’anciens bâtiments, est toujours coquettement aménagé. Les étals débordent de couleur. Sur la terrasse, on peut déguster une pointe de tarte maison et une boisson chaude en admirant le fleuve. Juste à côté, vous pourrez nourrir les sympathiques chèvres qui gambadent dans le champ.
Ici, l’autocueillette de courges et de citrouilles devient presque une excuse pour profiter des nombreux plaisirs que nous offrent la ferme de Dany Hébert. L’endroit est ouvert tous les jours.
La ferme est située au 6167 Ave Royale, L’Ange-Gardien (QC) G0A 2K0.
L'Arc-en-ciel du Paradis
À Cap-Santé, il faut rencontrer l’attachante famille Paradis-Tellez Jimenez. Sandra, Delfino et leurs trois filles Flor, Leticia et Dulce vous ouvrent les portes de leurs champs. Ici, l’autocueillette de courges et de citrouilles se transforme en journée à la ferme. C’est du moins ce que souhaite Sandra! En installant des tables à pique-nique ainsi qu’un module de jeu et en élargissant les variétés de légumes à cueillir, elle souhaitait que les familles qui viennent à la ferme y passent un bon moment. En effet, en plus des courges, il est possible de cueillir des betteraves, des haricots, des concombres, du maïs et des fraises d’automne.
Apportez votre lunch et profitez des grands espaces de l’Arc-en-ciel du Paradis.
La ferme est située au 25 Rang Saint François O, Cap-Santé, QC G0A 1L0.
Ferme Le Bunker
La Ferme Le Bunker, ancienne nommée la Ferme Alain Plante, offrait uniquement l’autocueillette de fraises depuis 25 ans. À son retour sur la ferme il y a deux ans, Patrick Plante souhaitait augmenter les possibilités d’autocueillette. Il a alors opté pour les courges et les citrouilles. Pendant les mois de septembre et octobre, il est possible de cueillir chez Patrick non seulement une belle variété de cucurbitacées, mais aussi du maïs, des carottes et d’autres légumes!
Le week-end, la famille Plante cuisine des frites de courge delicata et du potage de hubbard. Comme l’explique Patrick, les gens ne savent pas toujours quoi faire de ces courges à l’allure surprenante. Un terrain de foot-golf a été aménagé à travers les champs de maïs et fait le bonheur des plus jeunes. C’est quoi du foot-golf ? C’est comme le golf, mais avec des obstacles et un ballon de soccer qu’on pousse avec les pieds.
La ferme est située au 518 Route Prévost, St-Laurent-de-l’Île-d’Orléans (QC) G0A 3Z0.
Ferme Arthur Cauchon
Chez Arthur Cauchon, l’autocueillette est très variée. En plus des pommes et des citrouilles (les fins de semaine seulement), la ferme vous offre la possibilité de cueillir vous même une grande variété de légumes. Si vous n’avez pas le temps de vous rendre au champ, des légumes frais du jour sont vendus au kiosque.
L’équipe d’Arthur Cauchon prépare aussi quelques produits à base de citrouilles comme la confiture de citrouille ou la sauce à egg roll aux citrouilles. À essayer!
La ferme est située au 7862, av Royale, Château-Richer, QC G0A 1N0.
Ferme Béland et fille
Voici cette information en primeur! Rien n’est annoncé pour le moment, mais la Ferme Béland et fille ouvrira ses portes à l’autocueillette de courges très bientôt. Surveillez leur page Facebook pour être informés.
La ferme est située au 1308, route 138, Neuville, QC G0A 2R0.
Ferme Roberge
Bien connue pour son fameux labyrinthe de maïs, la Ferme Roberge est située à Saint-Pierre à l’Île d’Orléans. Les courges sont abondantes du début du mois de septembre à la fin du mois d’octobre. Nouveauté cette année : il est possible de cueillir des pommes de terre et des tournesols!
La ferme est située au 1895 Chemin Royal, Saint-Pierre (QC) G0A 4E0.
Ferme Grenier Long
La ferme familiale Grenier Long se spécialise dans la production maraîchère biologique certifiée par ECOCERT CANADA ainsi que dans l’élevage de porc de pâturage. Retrouvez-y un kiosque libre-service et pratiquez-y l’autocueillette de fruits et légumes. L’automne, Anne-Sophie et Philip décorent les lieux pour nous mettre dans l’ambiance de cette belle saison!
Allez y cueillir courges et citrouilles les samedis et dimanches de 10h à 16h. La ferme est située au 192 Grand Rang, Saint-Basile, QC G0A 3G0.
Pour en savoir plus au sujet des destinations mentionnées dans cet article:
Ferme Roberge
1895 Chemin Royal, Saint-Pierre (Québec) G0A 4E0
Ferme Arthur Cauchon
7862 Ave Royale, Château-Richer (Québec) G0A 1N0
Ferme Bédard et Blouin
2157 boul. Louis XIV, Québec (Québec) Canada
Ferme le Compte de Roussy
6167 Ave Royale, L’Ange-Gardien (Québec) G0A 2K0
Ferme l’Arc-en-ciel du Paradis
25 Rang St François O, Cap-Santé (Québec) G0A 1L0
Ferme Alain Plante/Ferme le bunker
526 Rte Prévost, Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans (Québec) G0A 3Z0
Ferme Béland et fille
1 308, route 138, Neuville (Québec) G0A 2R0
Ferme Grenier Long
192, Grand Rang, Saint-Basile (QC) G0A 3G0
À lire aussi…
Sept kiosques à visiter pour acheter des légumes fermiers
Pour une expérience 100% de la ferme à la table, rien de mieux que d'acheter directement de la productrice ou du producteur, à la ferme.Lire cet articleL’autocueillette au-delà des fraises et des pommes
Au-delà des traditionnelles fraises à l’été et des pommes à l’automne, on peut cueillir une grande diversité de fruits et de légumes tout au long…Lire cet articleCinq raisons de pratiquer l’autocueillette
Dans la région de Québec, l’autocueillette s’amorce habituellement une semaine après les premières récoltes. Cette activité connaît un regain de popularité et devient une expérience…Lire cet articleProfiter toute l’année de l’abondance de septembre
Septembre, c'est le meilleur moment pour faire des réserves pour la saison froide. Voici quelques façons de faire durer les récoltes locales toute l'année.Lire cet article
4 commentaires