Savoir-faire et démonstrations à l’Île d’Orléans

Une visite « V.I.P. » au Vignoble Ste-Pétronille en compagnie d’un de leurs ambassadeurs passionnés, pour explorer l’histoire, le terroir, et le savoir-faire de cet endroit. La dégustation dirigée qui vous en mettra plein la vue, l’odorat, le goût, le toucher et même l’ouïe!

C’est dans un décor enchanteur, à l’entrée de l‘Île d’Orléans, que cette sympathique famille de liquoristes cultive et transforme le cassis de façon unique et audacieuse. Le cassis est surtout connu pour sa crème et son célèbre apéritif, le Kir. En visitant l’ÉCONOMUSÉE®, découvrez d’autres facettes de ce petit fruit fascinant. La dynamique entreprise ouvre les portes de son domaine aux épicuriens en leur proposant des espaces et des expériences bonifiées — terrasse, boutique spacieuse, crèmerie artisanale, économusée dans la grange…

Arrêtez à la Vinaigrerie du Capitaine située dans le village marin de Saint-Jean et goûtez à une variété de vinaigres traditionnels et aux produits de cassis biologiques du Capitaine. Un choix de différentes visites personnalisées vous est offert selon vos besoins.

Peu importe le temps de l’année, l’attrait d’une érablière est toujours irrésistible. L’Érablière Richard Boily propose en saison des dégustations, à l’année des visites guidées et des explications détaillées concernant la production et la transformation du sirop d’érable. Les produits sont disponibles à la boutique.