Zonart
Publié le: 1 octobre 2023
21h26
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Pour un mois d’octobre sobre, funky et local!

Que ce soit pour une cause, pour une question de santé ou comme défi personnel, de nombreuses personnes choisissent de passer tout le mois d’octobre sobres. Il n’aura jamais été aussi facile de trouver des idées, des produits et des recettes pour se concocter des mocktails sans alcool. Découvrez ces 4 types de boissons de la région pour vous assembler des cocktails sans alcool à consommer sans modération.

(Pour les autres…ces breuvages sont d’excellentes bases pour des cocktails savoureux et originaux!)

  • L'Argouille de La ferme d’Achille

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    Crédit photo : site internet de La Ferme d’Achille.

    Faite de jus entier d’argousier et sucrée au sirop d’érable, L’Argouille une sorte de limonade pétillante 100 % québécoise et naturelle. Pour le parfait cocktail sans alcool, on lui ajoute une touche de menthe du jardin et des petits fruits de saison. Un vrai délice!

    On doit l’Argouille à La ferme d’Achille, qui produit et transforme l’argousier sur leur ferme situé à St-Ubalde. Avec, en outre, 14 vitamines, des provitamines, de puissants antioxydants, des substances minérales et des oligo-éléments, l’argouse a de nombreux bienfaits sur la santé. Avis aux sportifs : le jus d’argousier est idéal pour récupérer et faire le plein d’énergie après l’effort! L’Argouille se retrouve un peu partout au Québec ou directement sur leur boutique en ligne.

    Crédits photos gauche à droite : page Instagram de Lao inc. et biofermedescaps.com
  • Les kombuchas LAO et Korzen

    Également reconnu pour ses bienfaits sur la santé, le kombucha est, entre autres, un détoxifiant naturel qui regorge de probiotiques et d’antioxydants. Tout comme le Jun, le kombucha représente une excellente alternative pour créer d’excellents cocktails pétillants sans alcools! De nombreuses compagnies de la région de Québec se sont lancées dans sa production.

    Le kombucha LAO, fabriqué dans la brasserie Lao de cette entreprise de Québec, utilise les meilleures récoltes de thés sélectionnés par Camellia Sinensis (verts, noirs, blancs ou pu’er), les « nourrit » de bactéries, de levures et de sucre, puis les aromatise aux fruits du Québec. Ses kombuchas se déclinent en deux séries : la classique ou l’éphémère. Suffit de le consommer avec des herbes fraîches dans un verre distingué pour s’imaginer qu’il a été concocté par un réputé mixologue!

    À Saint-Tite-des-Caps, la BioFerme des Caps produit les kombuchas et le koffucha Korzen. Elle réduit au minimum la quantité de sucre et de théine dans ses recettes de kombucha, ce qui les rend santé et accessibles à tous. Unique au Québec, son koffucha est quant à lui un substitut santé au café. Il tire profit de la racine de pissenlit, aux nombreuses vertus. Excellent choix pour faire changement de l’Expresso Martini sans alcool…

    Crédits photos gauche à droite : page Instagram de Lao inc. et biofermedescaps.com
  • Le sirop de cassis

    creme de cassis du capitaine
    Crédit photo : le site web Du Capitaine

    Sans alcool, le sirop de cassis a le pouvoir de changer votre eau en nectar! Il est aussi délicieux dans vos smoothies et donnera une touche fruitée à votre eau pétillante. C’est donc l’élément vedette pour une sangria sans alcool! On le retrouve parmi la gamme de produits du Capitaine Ferme Vinaigrerie qui cultivent le cassis sur leur ferme à St-Jean-de-l’Île-d’Orléans. Les propriétaires, France et Vincent, produisent différents produits tels que des vinaigres, des gelés ainsi que leur délicieuse crème de cassis! Passez directement à la boutique pour découvrir l’ensemble de leurs créations ou commandez directement en ligne.

    Au final, peu importe la boisson utilisée, l’important est d’user de créativité et de s’amuser avec les différentes combinaisons possibles.

    Partagez-nous vos créations sur vos médias sociaux!

    Santé!

  • Pour en savoir plus au sujet des destinations mentionnées dans cet article:

      • La Ferme d’Achille • Argouseraie biologique

        1316 Rang Saint-Achille, Saint-Ubalde (Québec) G0A 4L0

        La Ferme d’Achille • Argouseraie biologique
      • Du Capitaine • Ferme • Vinaigrerie • Distillerie

        4734 et 4748 chemin Royal, St-Jean-de-L’Ile d’Orléans (Québec) G0A 3W0

        Du Capitaine • Ferme • Vinaigrerie • Distillerie
      • La Bio Ferme des Caps

        25 Avenue de la Montagne, St-Tite-des-Caps (Québec) G0A 4J0

        La Bio Ferme des Caps
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    Image couverture: Pour un mois d’octobre sobre, funky et local!
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