Découvertes gourmandes

Rencontre avec Jean-Luc Boulay - l’amour du foie gras et du boréal
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  • Rencontre avec Jean-Luc Boulay: l’amour du foie gras et du boréal

    Chef Jean-Luc Boulay dans ses cuisines du Saint-Amour pour démystifier l’art de la préparation du foie gras, rituel qu’il pratique tous les mardis depuis des années.

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    Restaurants
  • Le circuit des tartes : Où trouver la meilleure tarte?

    Certaines entreprises de la région de Québec sont réputées pour leurs tartes. Déguster leurs création au bon goût maison en toute spontanéité.

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    Producteurs et transformateurs, Restaurants, Boutiques et marchés publics
  • Expériences bien-être gourmandes en automne à Québec

    Des expériences de bien-être automnales aux saveurs locales. Plonger dans les couleurs de l’automne au rythme de la nature de Québec.

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    Producteurs et transformateurs, Restaurants
  • Les ingrédients parfaits d’un tailgate maison réussi!

    La saison de football du Rouge et Or rime avec tailgate, non? Profitez du début de la saison de notre équipe préférée pour faire un événement tailgate à la maison,…

    Les ingrédients parfaits d’un tailgate maison réussi!
    Producteurs et transformateurs, Restaurants
  • Manger une cuisine boréale ou de saison

    Vous aimeriez goûter les arômes et saveurs de la cuisine boréale? Voici quelques tables de la région de Québec qui mettent en valeur le garde-manger nordique dans votre assiette, au…

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    Restaurants
  • 10 cafés de spécialité de la région de Québec

    La région de Québec possède des cafés branchés où sont servis des cafés de spécialité venez en découvrir quelqu'un.

    10 cafés de spécialité de la région de Québec
    Crédit : Dany Vachon
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    Producteurs et transformateurs, Restaurants
  • Chocolat chaud : réconfort et gourmandise

    Envie de vous réchauffer avec un bon chocolat chaud tout en découvrant des trésors gourmands à Québec et en périphérie? Voici cinq destinations parfaitement chocolatées dans la région de Québec.

    Chocolat chaud : réconfort et gourmandise
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    Producteurs et transformateurs, Restaurants
  • 10 cabanes à sucre pour célébrer l’érable et le printemps!

    Une des plus belles traditions québécoises est celle de se retrouver à la cabane à sucre avec nos proches. Le cœur est à la fête et aux rigodons, les tablées…

    10 cabanes à sucre pour célébrer l’érable et le printemps!
    Crédit photo : Érablière du Lac-Beauport
    Producteurs et transformateurs, Restaurants
  • La beauté des circuits à vélo et de l’agrotourisme dans la grande région de Québec

    Dans cet article, nous vous invitons à explorer les circuits à vélo les plus emblématiques de la région, tout en découvrant les trésors de l'agriculture locale.

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    Producteurs et transformateurs, Restaurants, Boutiques et marchés publics, Évènements et activités agrotouristiques
  • Les 10 outils indispensables de l’agrotouriste (version numérique)

    Que ce soit pour découvrir les circuits gourmands, pour trouver rapidement une information sur l’autocueillette de fruits et légumes ou sur les marchés publics près de chez vous ou pour…

    Les 10 outils indispensables de l’agrotouriste (version numérique)
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    Producteurs et transformateurs, Restaurants, Boutiques et marchés publics, Évènements et activités agrotouristiques
  • Treize plats incontournables pour découvrir les saveurs portneuvoises cet été

    La région de Portneuf regorge de producteurs enracinés dans Portneuf qui proposent des produits uniques et savoureux. Leurs produits d’exception sont mis en valeur dans le cadre de la quatrième édition…

    Treize plats incontournables pour découvrir les saveurs portneuvoises cet été
    Restaurants, Évènements et activités agrotouristiques