Pour un mois d’octobre sobre, funky et local!

Faite de jus entier d’argousier et sucrée au sirop d’érable, L’Argouille une sorte de limonade pétillante 100 % québécoise et naturelle. Pour le parfait cocktail sans alcool, on lui ajoute une touche de menthe du jardin et des petits fruits de saison. Un vrai délice!

On doit l’Argouille à La ferme d’Achille, qui produit et transforme l’argousier sur leur ferme situé à St-Ubalde. Avec, en outre, 14 vitamines, des provitamines, de puissants antioxydants, des substances minérales et des oligo-éléments, l’argouse a de nombreux bienfaits sur la santé. Avis aux sportifs : le jus d’argousier est idéal pour récupérer et faire le plein d’énergie après l’effort! L’Argouille se retrouve un peu partout au Québec ou directement sur leur boutique en ligne.

Également reconnu pour ses bienfaits sur la santé, le kombucha est, entre autres, un détoxifiant naturel qui regorge de probiotiques et d’antioxydants. Tout comme le Jun, le kombucha représente une excellente alternative pour créer d’excellents cocktails pétillants sans alcools! De nombreuses compagnies de la région de Québec se sont lancées dans sa production.

Le kombucha LAO, fabriqué dans la brasserie Lao de cette entreprise de Québec, utilise les meilleures récoltes de thés sélectionnés par Camellia Sinensis (verts, noirs, blancs ou pu’er), les « nourrit » de bactéries, de levures et de sucre, puis les aromatise aux fruits du Québec. Ses kombuchas se déclinent en deux séries : la classique ou l’éphémère. Suffit de le consommer avec des herbes fraîches dans un verre distingué pour s’imaginer qu’il a été concocté par un réputé mixologue!

À Saint-Tite-des-Caps, la BioFerme des Caps produit les kombuchas et le koffucha Korzen. Elle réduit au minimum la quantité de sucre et de théine dans ses recettes de kombucha, ce qui les rend santé et accessibles à tous. Unique au Québec, son koffucha est quant à lui un substitut santé au café. Il tire profit de la racine de pissenlit, aux nombreuses vertus. Excellent choix pour faire changement de l’Expresso Martini sans alcool…

Sans alcool, le sirop de cassis a le pouvoir de changer votre eau en nectar! Il est aussi délicieux dans vos smoothies et donnera une touche fruitée à votre eau pétillante. C’est donc l’élément vedette pour une sangria sans alcool! On le retrouve parmi la gamme de produits du Capitaine Ferme Vinaigrerie qui cultivent le cassis sur leur ferme à St-Jean-de-l’Île-d’Orléans. Les propriétaires, France et Vincent, produisent différents produits tels que des vinaigres, des gelés ainsi que leur délicieuse crème de cassis! Passez directement à la boutique pour découvrir l’ensemble de leurs créations ou commandez directement en ligne.

Au final, peu importe la boisson utilisée, l’important est d’user de créativité et de s’amuser avec les différentes combinaisons possibles.

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Santé!