Achetez des produits d’ici dans les épiceries en vrac et les épiceries fines

Épicerie en vrac – Mille & un Bocaux

L’épicerie en vrac sélectionne avec soin des aliments sains, cultivés biologiquement et respectueux de l’environnement.

Voici quelques coups de cœur que vous pourrez retrouver chez Mille et un bocaux :

Le lait biologique 4 %  de la Laiterie Reine des prés située à St-Alban dans la région de Portneuf.

Boisson à l’argousier de la Ferme D’Achille.

Épicerie en vrac – La bulle café & boutique

La jolie boutique qui a pignon sur rue, dans un petit local discret de Sainte-Brigitte-de-Laval, rassemble les créations de la propriétaire (Lune créations québécoises) ainsi que celles d’autres artisans locaux.

Ce sont les produits de pas moins de 140 entreprises québécoises qui garnissent fièrement les tablettes de ce qui est devenu La bulle café & boutique, offrant ainsi une sélection exceptionnelle de produits frais, sains et délicieux, directement issus des fermes et jardins locaux.

Adresse : 418 Avenue Ste-Brigitte local 503, Sainte-Brigitte-de-Laval

Voici quelques coups de coeur que vous pourrez retrouver chez La bulle café-boutique :

Les Épices du guerrier innovent encore en proposant des assaisonnements à bière et des assaisonnements à fromage en grains.

Le premier est un assaisonnement conçu spécialement pour les bières blondes ou blanches qu’il  transformera en délicieux cocktail boréal, à saveur sucrée de lime et de sumac vinaigrier, un ingrédient local cueilli à la main.

Les nombreux autres mélanges d’épices boréales contiennent des herbes et épices cueillies à la main en forêt. Vous pourrez les retrouver au Grand marché de Québec ainsi que dans plusieurs boutiques de la région.

Avec les caramels de La lichée, vous tomberez assurément en amour avec le caramel. Cette entreprise de Saint-Augustin-de-Desmaures vous propose de délicieux caramels inspirés de recettes familiales.

L’Atelier en Vrac

Une grande variété d’aliments en vrac, de produits naturels et de produits frais cultivés à un jet de pierre sont proposés pour favoriser l’environnement, la nature, l’entraide, le partage, l’authenticité, la communauté et l’éducation.

Les Saveurs de l’Archipel

Dans une boutique au cœur de la municipalité de Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, le copropriétaire, un madelinot de souche, offre des poissons, fruits de mer et mets préparés réalisés à partir d’ingrédients de la plus grande qualité et issus du savoir-faire des Îles-de-la-Madeleine. Lasagne aux fruits de mer, crabe cake, acras, pot en pot, coquilles Saint-Jacques et plus encore sont offerts pour notre plus grand plaisir.

Épicerie en vrac – Origine en vrac

Origine en vrac est une épicerie écoresponsable visant à faciliter une transition écologique par un concept de magasinage zéro déchet, l’offre de produits locaux et respectueux de l’environnement ainsi que des articles réutilisables. En plus des produits alimentaires en vrac courants, le commerce situé sur la rue George-Muir à Québec (Charlesbourg), vous offre une vaste gamme de produits locaux est offerte comme des épices, condiments, marinades, miel et sirops, produits laitiers et plus encore.

Épicerie en vrac – L’Escargot Gourmand

Situé sur la rue Sheppard, dans le quartier de Sillery, cette épicerie en vrac fondée par deux finissante à la maîtrise en nutrition, «prône la loi du moindre impact en favorisant l’autosuffisance via l’agriculture urbaine, le partage d’aliments locaux, la cuisine non transformée et le plaisir de savourer ces aliments, en évitant la surconsommation et le gaspillage alimentaire.»

Les propriétaires souhaitent inspirer les gens à adopter de bons choix alimentaires et invitent les citoyens à laisser plus de place à la découverte des produits peu transformés ainsi qu’à la réduction de leur empreinte écologique. L’escargot Gourmand offre une grande variété de produits en vrac et de produits frais. Parlant de fraîcheur, dans la boutique, il y a un mur hydroponique qui produit des fines herbes et laitues à l’année.

Notre coup de cœur : les pâtes fraîches de Farine Basilic, une jeune entreprise qui vous  prépare des pâtes fraîches et farcies. Leur comptoir boutique situé à St-Augustin-de-Desmaures, nous offrons une vaste sélection de produits tels que les pâtes fraîches, les pâtes farcies, sauces et autres gourmandises.

Évidemment, il y a d’autres épiceries fines et épiceries en vrac dans notre région. N’hésitez pas à les visiter régulièrement.