Autocueillette

Courges et citrouilles à cueillir soi-même

Ah l'automne! À mi-chemin entre la nostalgie de voir l'été nous quitter et l'enthousiasme de voir les paysages se transformer, cette saison apporte son lot de belles choses. L'autocueillette de courges et de citrouilles en fait partie. Que ce soit pour faire des réserves de courges en vue de la saison froide ou amener les

Lire la suite

Acheter local

Profiter toute l’année de l’abondance de septembre

Septembre, c'est l'abondance. Les étalages des kiosques fermiers débordent de couleur, de fraîcheur et de saveur. Plusieurs producteurs maraîchers peuvent vous vendre des légumes en grande quantité; n'hésitez pas à leur en faire la demande. Dans certains cas, vous pouvez aussi vous rendre sur place pour faire de l'autocueillette. Après tout, c'est le meilleur moment

Lire la suite

Kiosques à la ferme

Sept kiosques à visiter pour acheter des légumes fermiers

Pour une expérience 100% de la ferme à la table, rien de mieux que d'acheter directement de la productrice ou du producteur, à la ferme.  Plusieurs entreprises ouvrent les portes de leur kiosque pour vous offrir des produits frais, transformés ou les deux. C'est une belle façon de les rencontrer, d'apprivoiser la saisonnalité des aliments

Lire la suite

Boire local

Quatre bières sûres à siroter en août

Les bières sûres nous rappellent les bonbons du dépanneur du coin qui nous chatouillaient les côtés de la langue. Puisqu’elles sont souvent légères et qu’elles rappellent la fraîcheur d’une limonade, elles sont particulièrement agréables à boire lors d’une chaude journée d’été. En voici quatre à essayer lors de votre prochaine visite sur la terrasse d’une

Lire la suite

Acheter local

9 marchés publics pour vos emplettes

Plusieurs marchés publics animent les quartiers de Québec et les municipalités environnantes. Produits frais et belles rencontres sont au menu de ces lieux colorés saisonniers ou annuels. Région de Portneuf Chaque samedi, de la fin juin à l’Action de grâce, le marché public de Deschambault se déploie sous les grands arbres de la rue de

Lire la suite

Itinéraires

Quatre vignobles à découvrir sur l’Île d’Orléans

Vignoble Domaine de la source à Marguerite L'Île d'Orléans est bien connue pour ses vins. Sept vignobles habitent celle que Jacques-Cartier appelait autrefois Isle de Bacchus à cause de ses vignes sauvages en grande quantité. Nous vous proposons un itinéraire permettant d'en visiter quatre qui gagnent à être découverts. Un verre de vin à Saint-Pierre

Lire la suite