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Découvrir la chèvre, un produit à la fois
Êtes-vous amateurs de produits caprins? Voici quelques découvertes à faire dans la région.
2021/06/17
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gourmand
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Délices glacés à essayer
La région déborde de savoureuses créations glacées! Nous avons envoyé notre collaboratrice Mathilde Vachon essayer quelques délices à découvrir, voici son topo!
2021/06/09
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Quatre produits locaux à découvrir en cuisine
D’un bout à l’autre de la région de Québec, les transformateurs-artisans se dépassent pour créer des produits savoureux et originaux conçus avec des ingrédients d’ici. Pour vous inspirer, on a demandé à Véronique Ouellet, alias Miss Papila, de nous présenter quelques uns de ses coups de cœur locaux à toujours avoir dans sa cuisine.
2021/05/27
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Articles
Rencontre avec Jean-Luc Boulay: l’amour du foie gras et du boréal
Le 15 septembre dernier, Québec, région gourmande eut le privilège de passer une journée en compagnie du Chef Jean-Luc Boulay dans ses cuisines du Saint-Amour
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2020/12/09
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5 idées de cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands sont souvent ceux qui font le plus plaisir à recevoir (et à donner!). Voici cinq idées de cadeaux gourmands que vous pouvez trouver dans la région de Québec!
2020/11/24
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La cabane à sucre à la maison
Maïs soufflé au sirop d'érable de La Coulérable © Jonathan Savard La pandémie a obligé plusieurs érablières à annuler leurs saisons des repas à la
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2020/04/07
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Manger local
Manger boréal ou de saison
Vous aimeriez goûter les arômes et saveurs de la cuisine nordique? Voici quelques tables de la région de Québec qui mettent en valeur le garde-manger boréal dans votre assiette, au gré des saisons.
2020/03/01
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Restaurant
Semaine de la Poutine : notre sélection locale
L'événement préféré des amateurs de frites-sauce-fromage est à nos portes. La Semaine de la Poutine de Québec se tiendra du 1er au 7 février 2020
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2020/01/29
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Acheter local
Profiter toute l’année de l’abondance de septembre
Septembre, c'est l'abondance. Les étalages des kiosques fermiers débordent de couleur, de fraîcheur et de saveur. Plusieurs producteurs maraîchers peuvent vous vendre des légumes en
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2019/08/30
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Expériences rurales
Villages gourmands
Deschambault-Grondines, Beaupré, Sainte-Famille-de-l’Île-d’Orléans et Stoneham proposent une offre alléchante de restaurants et autres lieux gourmands. Voici quelques enseignes à ajouter à votre carnet.
2018/11/24
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