Tant à l’été qu’à l’automne, ces idées d’escapades gourmandes agrémenteront vos moments entre amoureux, entre amis, en famille, ou encore en solo! Plusieurs de ces entreprises sont relativement nouvelles, nous espérons vous les faire découvrir, un pique-nique à la fois.
Pour nombre de familles québécoises, cuisiner des tartes relève de la tradition, voire du rituel. Les paramètres sont nombreux pour atteindre la tarte parfaite : croûte feuilletée, garniture généreuse, originalité de la composition… Bref, c’est un art qui se transmet souvent de génération en génération! Heureusement, certaines entreprises de la région sont réputées pour leurs créations, ce qui permet aux dents sucrées de déguster une tarte au bon goût maison en toute spontanéité.
L’automne est la saison par excellence pour faire le plein de saveurs locales, visiter les vergers en famille et intéresser les enfants aux récoltes et aux fermes de chez nous. Cela tombe bien : les sorties automnales gourmandes sont nombreuses dans la région de Québec. En voici cinq à faire découvrir à vos enfants.
Septembre et octobre sont parmi les plus beaux mois pour découvrir notre territoire et manger local! Dans le cadre du Défi 100% local, nous avons envoyé notre ambassadrice Mathilde parcourir la région touristique de Québec selon le parcours que nous avons proposé dans la nouvelle application de l’UPA «Mangeons local». Voici ce que Mathilde a pensé de son parcours! 🙂
Que ce soit pour s’approvisionner en produits frais, pour aller à la rencontre des producteurs-artisans ou tout simplement pour socialiser, toute les raisons sont bonnes
Êtes-vous amateurs de produits caprins? Voici quelques découvertes à faire dans la région.
D’un bout à l’autre de la région de Québec, les transformateurs-artisans se dépassent pour créer des produits savoureux et originaux conçus avec des ingrédients d’ici. Pour vous inspirer, on a demandé à Véronique Ouellet, alias Miss Papila, de nous présenter quelques uns de ses coups de cœur locaux à toujours avoir dans sa cuisine.
Les cadeaux gourmands sont souvent ceux qui font le plus plaisir à recevoir (et à donner!). Voici cinq idées de cadeaux gourmands que vous pouvez trouver dans la région de Québec!
